本日のアイスクリーム３ OUTDOOR お知らせ 米山工業株式会社

先週末に作った　本場インドのチャイのアイスクリーム！

スパイスを煮る。

シナモン、
カルダモン、
メース、
ジンジャー、

スパイスの香りが漂う「会議室」！
どんな会社じゃ、、、

そうだ！

iCE CAPSULEの凍らせ方言ってなかったですね。

２重構造のステンレスボトルに氷入れます。
（家庭の製氷機の氷20個くらい）

そこに塩！　入れます。

以上終了。

なーんか　昔やったことあるでしょ？
覚えてる？？

小学校の理科の実験だっ！

凝固点降下っていう　科学の状態学習です。

今日お客さんのとこでデモンストレーションした時、
この話したら、子供の時やったって、

雪の上に塩撒いて、そこにステンレスのお皿置いて
アイス作ったって！

おぉー、まさにそれじゃっ。

電気不要。

作りたい時にその場でできる急速冷凍。

マイナス２０度の威力。

基礎科学の知識で
アイスクリームメーカーを再発明しました。

でも、これだけじゃ、アイスクリームはすぐには固まらないんですよ。

ここからがiCE CAPSULEの見せ所になります。

今日はここまで。

明日その秘密をお教えします。

上の写真は　そのチャイアイス！

ふんわり柔らかな、

シナモン香る　特製アイスクリームの出来上がり！

ではまた。

本日のアイスクリーム３ 2021.02.07